ふぅ、雨は昨日の帰りの時点ですでに止んでいて、今日は雨になりませんでした。しかし風が台風のようです。天気は曇り、気温はまぁまぁ。この調子で掃除になるのか、外の様子を見ながら考えます。風は確かにすごく、音も立てています。その割には、ベランダの風はあまりひどくないようです。これがマンションというやつなのか。風向きなのか、マンションが風を巻き込まないのか、ベランダは落ち着いていて、意を決してやることにしました。
いやいや、トンデモですよ。電器の傘は外してほこりを取り、蛍光灯も拭きます。これくらいは簡単でした。ほこりの積もり具合は、これくらいならいいかレベルでした。問題はベランダのガラス戸ですよ。そして、並行するように食品の処理にもかかります。先に食品処理に取り掛かりました。ほとんどの調味料が、乾燥しているものを除き、使えなくなっています。実質、残ったのは塩、砂糖、みりんくらいで、後はまるっきり使えません。みりんも正直かなり怪しいレベルではありますが、アルコール分が高いゆえ、風味は落ちても残すことにしました。味見すると、明らかに古いのがわかります。独特の臭いもあって、大量使用はできません。隠し味程度ですね。
固形物はともかく、液体はもう流すしかないのです。一部は薄めて草地に流してきました。バルサミコは中身の一部がゲル化していて、台所の流しの中にあるフィルターを詰まらせてくれました。水が流れなくなってしまい、フィルターを交換します。交換するっても、フィルター探しから始まりますから、道が長いのです。で、ゲルは水に流せないため、ビニール袋へ移すことにしました。フィルターを交換しつつ、下水管を止める穴の開いた鍋みたいなものから、下水管の入り口まで、全部丸洗いですよ。これは今までやっていなかった私も悪いです。
冷蔵庫の中で簡単なものは丸ごと捨てます。例えば、乾燥したチーズとか。こういうのだけならまだいいとして、食品は探すとあらゆる場所に入っていました。台所の棚の中に、分散して入っています。2009年の乾麺とか、さすがに無理でしょう。そうめんは、未開封でも色が変色してボロボロです。安全そうなパックのものも、2012年が賞味期限となると、変色しています。これは使えない。カレールーとか、使えそうで使えなさそうで、迷いましたが捨てました。だいたいは、賞味期限が2012年から2014年のものです。カレールーでもどうなの、6年経過していると・・・。常温保存のものは、経年で油が重合してくるものです。風味が落ちるだけでなく、おなかにもよくないでしょう。捨てますよ、カレールーなんて、買えば安いんだ、6年前に賞味期限が切れているものを無理に使う必要ないです。
こうして迷いながらもぽこぽこ物は捨てられていきました。カップめんとかも捨てました。これは経験上知っていて、カップめんは賞味期限が切れて長いものは、めんの脂分が変質しています。独特の臭いも発生し、食べられません。もちとか、腐ってもカビもないけど、電子レンジをかけても確実に膨らまないレベルだとわかりました。てか、黄ばみまで発生していて、こいつも捨てます。
困るのが、ペットボトルの中で固まってしまっているものです。半固形状になっているものは流すことができず、それがまた量があると、ペットボトルごと捨てることになります。印西では、資源ごみでないプラは燃やせます。しょうがないですよね、このまま燃やすしかないですよ。使用途中のサラダ油は酸化しているので、これは廃油リサイクルにかけられるようですが、持っていく場所が書いてあるけどよくわからず、あきらめます、燃やします。しかし、目に見えて中身の入っているペットボトルをゴミに出すと、文句を言われそうで怖いため、指定ゴミ袋の中にさらに別の色つきのスーパーの袋に入れて、見えないようにしました。
調べてみると、食品はけっこうあります。冷蔵庫の一番上の段が、開封してあるビン食材、例えばのりの佃煮とか、ジャムとかです。これはバルサミコに使ったビニール袋に、中身を全部出して捨てることにします。ビンごとは捨てられません。もう中身を出してしまうと、捨てるのは月曜日ですから、臭いが出そうで怖いので、後回しです。食品は日曜日までに第一部を完遂させればよいでしょう。冷凍庫までまわりません。
ひとまず食品を終了し、ベランダのガラス戸に移ります。これがまた、サンダルを洗うところからですよ。私がかつて室内で履いていたボロサンダルは、風雨にさらされボロボロで、これを捨てます。で、日陰に置いてあって、風からも守られる位置にあったサンダルを洗い、ベランダ作業ができるようにします。えぇ、水がね、桶にくんできて持ってくるから、無駄に使わないよう、丁寧に使うのです。バケツはありました。でも、バケツより桶の方が使いやすいですね。
サンダルを復活させ、雑巾で無理矢理水分をふき取ったら、4枚あるガラス戸を一枚ずつやっていきます。ガラスですから、水をつけて雑巾で流し、ガラス用洗剤を使ってたわしで洗い流し、簡単に水分を取れば終了します。サッシもたわしを使ってきれいにしました。網戸もあるんですよ。外してやるのが王道ながら、つけたまま洗いました。やれなくはないです。汚れはひどいですが、水洗いだけで何とかなります。
和室側は網戸を外しました。やっぱり外したほうが、先にガラスを全部やって、後から網戸をやればよく、時間的に省略できると思いました。ホースで水を引っ張ってくることができればどれだけ楽でしょうね。なるべく水は使わないようにやっても、ガラス戸一枚には桶半分と少しの水がいります。一杯入れると重いですから、半分と少しにします。何回往復したかな。おかげで見違えるようにきれいになりました。今まではガラス戸を開けないと、外が雨なのかすら確認できず、向かいの駐車場の車のナンバーなんてとても確認できないほどでした。それがすっかり透明です。
次、電子レンジです。中はこの前の帰りにやったため、比較的楽に終わります。外回りに付いている油汚れをすべて落としました。触るとべとべとするんです。操作盤すら、文字が油汚れで見えにくくなっていました。洗剤をつけてたわしでこすり、雑巾で水分を取りながら進めます。うーん、こうなる前に何とかして欲しかったよ。電子レンジは台からおろしてやったため、台もきれいにしました。
問題のオーブントースターに来ました。外は油汚れ、中はカスだらけ、金網にも油がついています。まず、上面についている、謎の油の塊をティッシュで除去します。こいつがべとべとして最悪だったため、雑巾でもできません。新聞紙を広げ、その上で外回りを一面ずつ、電子レンジと同じように磨きます。こいつは底が開くことを発見しました。開けると、中にたまっていたものがまとまって出てきます。中に張り付いているものも落とし、カスを徹底的に落としていきます。金網には油が残っていて、これは衛生的に良くないですから、仕方なく、洗剤をつけたティッシュで拭いていきました。洗剤が残らないように仕上げ、外から中から、届くところは全部やりました。今まではふたを開けるのもべとべとでしたが、解決しました。網もほぼ油は落ちていると思います。

掃除は一段落し、なくなったゴミ袋を補充しに、道向かいのスーパーへ行きます。5分で帰ってこられました。やっとここから夕食の準備に取り掛かります。てか、疲れる、疲れすぎる。一日中立ちっぱなし。 前回からの教訓、それは米。米は一日一度しか食べません。レンジでできるお米は、短期滞在には便利でも、長期滞在にはお金がかかります。家から持ってきました。これだけあれば足りるでしょう・・・いや、ちょっと少ないような。カレーだとお米を多めに食べます。あ、そうか、今回はパスタを作るんでした。カレーにはこれが強い味方です。今日は3カップ炊いて、できたら冷まして冷凍保存します。これなら何日も使えて便利です。保温はダメです。臭いは出るしもたないし、いいことは何もありません。炊飯器は生きていました。表面が油でべとべとでした。次はこれか・・・。 今後から作業机と食卓を分けることにして、いすに座っての食事となります。ひとまずは例のカレーです。メンチの代わりに、ひき肉を使うことにしました。少しは安くなります。ひき肉だけ火を先に通しておきます。油がすごいですね。油はティッシュで吸わせました。
サラダはいつも通り、様々な野菜が入っています。かにもどきも入っています。たんぱく質は重要ですよ。ドレッシング代を安くするため、家から自作ドレッシングを二種類持ってきました。ただ、ちょっと味が薄すぎたため、調整です。
野菜炒め、相変わらずの構成です。チューブ入りのにんにくを買い忘れましたが、冷蔵庫に古いものを発見しました。死んでいるかと思いきや、変色がなく、臭いも正常で生きています。冷蔵庫に入っていると生きているんですよね。冷蔵庫に入っていなかったにんにくは、未開封でも変色して死んでいました。こいつは使い切ることにしましょう。
見切り品野菜で、せりを買ってきました。どうやって食べればいいのか、ちとわかりませんが、たいていはゆでるそうなので、まずゆでました。味は苦いです。うーん、試しに、万能ネギとネギと味噌などを合わせ、味噌あえを作ってみます。そうしたらこいつがいけるんですよ。せりはまだ半分ほど残っているので、それも同じようにしましょう。ちょっと味が濃くて、万能ネギを追加しました。カレーに合わせるものでもないですけど、もう組み合わせとか考えてないです。傷む前に調理する、それだけです。

今日予定していたものはできました。ここに書いてあること以外のこともやっていて、ものすごい仕事量でした。明日は食品処理の一部をまた進めておきます。思ったより処理に時間が食いそうなので、日曜日だけで全部やるより、日曜はビンの処理だけにしたいと思います。ビンの処理もバカにならないくらいあるのですよ。
仕事もできることから始めます。ここで長らく仕事をするということは、すなわち住むことです。今までみたいに、その場しのぎでやっていくには無理があります。生活環境を整えないと、先が厳しいです。