ふぅ、ココスのコラボも終わってしまった。今回のコラボは悲劇だったでしょう。まさかの疫病で外食産業の低迷の中のコラボで、当面コラボは行われないと思われます。昨日がコラボ最終日だったため、最後のふんばりを見せるべく、実はココスに行ってきました。コラボメニューの半分が注文できなくなり、コラボ崩壊もいいところです。
ほしいクリアファイルは手に入れ、あとはもうおまけ程度。おまけでもいい、ファイルをもらいつつ、エビフリャーを食べてやる。四街道のココスは、これで二回目です。実はあんまり来たことありません。私はJ派ですからね。印西にJがないからココスに来ているのであり、Jがあればそちらに行きます。でも、ココスは飲み物が充実しており、病みつきになりました。
印西で売り切れていた、コラボデザートが注文できるみたいなんですけど・・・。え、これ、店ごとで品切れを決めているの ? 全体の備蓄ではなく、店ごとの備蓄がなくなると注文できないとか、そういうやつなのか ? これなら連日来て、デザートを食べたかったぜ。普通に食事して、立派なデザートはおなかの状況で入らないので、デザートの時は、少ない夕食を食べてやってきます。もう手遅れでした。最後だからな。・・・ま、いいか。ネタは大好きなのに、食べられないとは。
さて、今日の夕食は、私がたらこのパスタを作ることになりますが・・・。今年の春のたまねぎはどうしたんでしょうね。新玉ねぎなら大丈夫でしょうが、やっぱり生だと苦いです。印西で備蓄していたものはけっこう古いから、そのせいだと思っていたのに、ここのも最近買ったばかりで、生は苦くてどうしようもありません。かといえ、水でさらすのはできないんですよね、おろすから。
あまりに苦いため、苦みを緩和させるべくソースを放置することになり、今日はたらこは中止になりました。一応、火を通すと苦みは消えますが、たらこにも火が通ってしまい、風味が変わってしまいます。
私は夕食係をしばらくやらないといけなくてですね。何気に大変なんですよ。朝もサラダを作っております。このところは早く寝て早く起きる生活が安定していて、料理係です。嫌いじゃない、嫌いじゃないのに、作らないと帰れない感はプレッシャーでもあったり。